Очень вкусно и быстро! Летом такую начинку для лаваша использую очень часто! Сочно, ярко, аппетитно! Когда не хочется возиться с тестом, готовлю так!
Что бы все получилось быстро, попросите подготовить начинку. Черешню отделить от косточек, бананы почистить и нарезать на кружочки. Главное, что бы все не съели!
Рецепт:
лаваш 2 шт
творог 300 гр
черешня (вишня), бананы
сметана 3-4 ст.лож
сахар 4 ст.лож
яйцо 2 шт
А мы за это время соединяем творог, яйцо, пару ложек сахара. Пробиваем погружным блендером или перетираем через сито.
Половину творога (всех продуктов хватит на два рулета) распределяем на лист лаваша. Раскладываем черешню и бананы, слегка присыпем начинку (ягоду) крахмалом, что бы весь сок остался внутри и не вытек.
Заворачиваем плотный рулет и готовим помазку. Немного сметаны, ложку, две сахара и яйцо. Хорошо перемешиваем.
Смажем рулеты сметаной и отправляем в разогретую духовку. Запекаем до золотистости при 200 градусах.
Готовым рулетам даем немного остыть, это самое сложно в приготовлении.
Рулет отлично нарезается, начинка сочная. Лаваш, как всегда, выручил!
Самые вкусные подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте.
