Гречневые котлеты - вкусно, полезно, дешево. Очень простой рецепт домашних котлет без мяса. Готовлю это блюдо всю неделю и моя семья просит ещё. Все продукты у вас уже есть! Невозможно не полюбить. Съедается моментально.
- Ингредиенты (на 6 небольших котлет):
- Гречка - 100 г.
- Вода - 200 мл
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Манная крупа - 1 ч.л
- Крахмал кукурузный - 1 ч.л
- Панировочные сухари - 100 г.
- Соль, смесь перцев - по вкусу
- Масло (для жарки) - 50 мл
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Отварить гречку или же обжарить на медленном огне в течении 5 минут, а затем отварить.
Таким образом гречка приготовиться быстрее.
Сделать пассировку.
Смешать все ингредиенты, заправить специями.
Перебить блендером и сделать котлеты.
Обжарить в сухарях.
Всем приятного аппетита!
