Фантастически вкусная идея на завтрак или перекус! Все легко и просто готовится, а продукты наверняка есть в каждом доме. Такие гренки фаршированные овощами будут есть все, а дети попросят добавки!
   Главное все мелко порезать кубиком, я сейчас про начинку. Помидоры (взял только филе), кабачок, замороженные грибы и зелень. Вы можете добавить, что любите (колбаса, сладкий перец и тд.)

Рецепт:
батон
яйца 2 шт
сладкий перец или кабачок
грибы 2 шт
сыр 20-30 гр
помидоры 1/2 шт
соль, черный перец
растительное масло для жарки

   Подготовленные продукты добавляем к яйцам. Сюда же соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешиваем.



  У кусочка хлеба (батона) вырезаем середину (мякиш), делаем это аккуратно.



   Разогреваем сковороду (немного растительного масла) и выкладываем корочки наших заготовок. В центр, там где был мякиш, наливаем начинку. Лучше начать с густой части, так яйцо не вытечет. Сверху начинки немного сыра (натертый).

   На каждый кусочек возвращаем вторую часть наших заготовок и обжариваем гренки с обеих сторон.



   Получается вкусно, быстро и интересно! Отличный способ спрятать от детей овощи, съедят и попросят еще! В такие гренки можно спрятать все что угодно, пробуйте, готовьте на здоровье! Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте.