Быстрый очень полезный ужин, можно приготовить из любого филе рыбы. Если взять красную рыбу, ужин превратится в праздничный, или романтический. А если добавить к нему яркий салат из свежих овощей, это будет не только вкусно но и полезно

Рецепт:

Для рыбы:

Семга или другой красной рыбы - 450 г .(150 г - 1 кусок)

Лимонный сок - 1 ст.л

Масло оливковое - 3 ст.л

Соль - 0.5 ч.л

Орегано - 1 ч.л

Для салата:

Перец болгарский - 1 шт

Помидор - 2-3 шт

Лук - 0.5 шт

Фета - 30 - 40 г

Масло оливковое - 1 ст.л

Базилик сушеный - 1 ч.л

Соль - щепотка

ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО - РЕЦЕПТ:

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шаг 1

Первым делом нужно приготовить маринад: в оливковое масло добавляем лимонный сок, орегано и соль, все аккуратно перемешиваем

Шаг 2

Кусочки рыбки тщательно промазываем со всех сторон и оставляем мариноваться, минимум на 30 минут

Шаг 3

Выкладываем рыбу на гриль (можно на сковороду) и запекаем 5-10 минут, в зависимости от толщины кусочков

Шаг 4

Готовим шопский салат. Нарезаем перец, огурцы, помидоры и луковицу

Шаг 5

Добавляем фету, оливковое масло и сушеный базилик

Шаг 6

Все перемешиваем. Вкусный салат готов. Подаем

Шаг 7

Приятного аппетита