Простой рецепт мягких и нежных шоколадных кексов на кефире и кипятке. Я в восторге от этого теста. Приготовить его очень легко, а результат роскошный:) Рекомендую к приготовлению!
Ингредиенты:
- яйцо - 2 шт;
- сахар - 150 г;
- кефир - 200 г;
- сливочное масло - 80 г;
- мука - 260 г;
- какао-порошок - 35 г;
- соль - 0,5 ч.л.;
- сода - 0,5 ч.л.;
- разрыхлитель - 0,5 ч.л.;
- кипяток - 100 мл;
Подробный видео рецепт:
Приготовление
Смешать яйцо, сахар, кефир, растопленное сливочное масло, соль, соду, разрыхлитель.
Хорошо перемешать и добавить муку и какао-порошок.
Перемешать до однородности.
Добавить кипяток и еще раз все хорошо перемешать.
Готовое тесто распределить по формочкам для кексов, заполняя их на 2/3.
Выпекать в духовке, разогретой до 180°С, 18-20 минут.
Шоколадные кексы на кефире готовы!
Всем приятного аппетита!
Больше кушайте, никого не слушайте!
