Простой рецепт за 5 минут вкусного домашнего печенья к чаю. Готовится без масла, без муки. Печенье получается с хрустящей корочкой снаружи, нежное и мягкое внутри.

Яйцо – 2 шт.

Сахар – 80 г

Кокосовая стружка – 160-180 г (можно уйти чуть больше или чуть меньше)

Соль – щепотка

По желанию:

Ванильный сахар – 10 г

Пошаговый видео-рецепт:

  • 1.Смешать яйца с сахаром, щепоткой соли, по желанию можно добавить пакетик ванильного сахара. Добавить кокосовую стружку, может понадобится чуть больше или чуть меньше.
  • 2.Сформировать руками небольшие шарики, выложить на противень.
  • 3.Выпекать 15-20 минут при 180 градусах.