Самый простой рецепт пирога с персиками. Мягкий и нежный творожно персиковый пирог к чаю.

Ингредиенты:

Для творожного теста

Творог - 200 гр

Сахар - 50 гр

Сливочное масло - 50 гр

Мука - 120 гр

Для начинки пирога

Персики - 3 шт

Крахмал - 50 гр

Сахар - 50 гр

Пошаговый рецепт как приготовить творожный пирог с персиками

1.Готовим творожное тесто:

В глубокую миску добавляем творог, сахар, топленое сливочное масло, муку и все перемешиваем. Тесто не должно прилипать к рукам.

2. Форму для запекания смазываем маслом и равномерно распределяем тесто по дну и по краям формы.

3. Готовим начинку для пирога:

Персики моем, чистим и нарезаем на маленькие кусочки. Добавляем сахарный песок, крахмал и взбиваем блендером.

4. Выливаем начинку в форму с тестом.

5. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов 40 минут