Вкусный итальянский томатный суп с сухариками всего за 20 минут. Подходит вегетарианцам и в пост. Полезное и ароматное первое блюдо. Идеальный вариант для обеда. Готовится очень просто и из простых продуктов. Обязательно попробуйте этот потрясающий суп из помидоров.

Ингредиенты (на 3 порции):

  • Вода (кипяток) - 1 л
  • Помидоры - 500 г.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Растительное масло - 1 ст.л
  • Орегано - 2 щепотки
  • Соль - 2 щеп.
  • Перец черный молотый - 1 щепотка
  • Вода очищенная - 150 мл

Для сухариков:

  • Хлеб - несколько ломтиков
  • Паприка копченая - 1 щеп.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Сухой чеснок - 1 щепотка

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Запятить литр воды.

Бланшировать помидоры.

Нарезать лук и чеснок.

Обжарить на медленном огне.

Помидоры очистить от кожуры и нарезать.

Добавить помиоры к овощам и томить на медленном огне 10 минут.

Добавить воды и заправить суп.

Подсушитьь сухарики в духовке несколько минут.

Подавать суп с сухариками.

Приятного аппетита!