Праздничные, очень вкусные жареные креветки, фаршированные с сыром. Можно так готовить на гриле или на мангале креветки любого размера. ОСТОРОЖНО! Сметаются со стола вмиг, поэтому готовьте сразу тройную порцию! Такая закуска украсит любой праздничный стол, а также порадует вас в будний день. Это блюдо нравится всем.
Ингредиенты:
- Креветки - 800 г.
- Соль - 2 щепотки
- Смесь перцев - 1 щеп.
- Сухой чеснок - 1 щепотка
- Растительное масло - 1,5 ст.л
- Устричный соус (или соевый) - 1 ст.л
- Острый соус (любой) - 1 ч.л
- Сыр твердый (ваш любимый) - 70 г.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала нужно правильно подготовить креветки.
С помощью ножниц разрезать панцирь, удалить кишку и раскрыть креветку так, чтобы филе было вывернутым.
Замариновать креветки.
Сделать соус и смазать филе креветки им.
Жарить на грие или мангале по несколько минут с каждой стороны.
Добавить сыр в филе, дать расстаять.
Подавать к столу.
