Яблочный десерт из слоёного теста. Этот рецепт я нашла в своей дореволюционной книге, только тесто предлагается слоенное приготовить самим, оно и понятно, откуда раньше могло взяться готовому да ещё и слоеному тесту на прилавках) Но если можно облегчить готовку, то я только за) поэтому тесто я решила взять магазинное, готовое.

Рецепт: 

Слоеное тесто бездрожжевое - 500 г. 

Яблоки - 3 больших или 6 маленьких. 

Яйцо - 1 шт. 

Сахар - 50 г. 

Корица - по желанию (я не добавляла)


ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ:

Пошаговое приготовление: 

Шаг 1 

Тесто раскатать и нарезать полосками 1 см. 

Шаг 2 

Яблоки помыть, очистить, разрезать на пластинки толщиной 0,5 см. И достать сердцевину у яблок. По желанию натереть корицей. 

Шаг 3 

Разогреть духовку до 200•С Каждое яблоко аккуратно обмотать полосочкой теста, при этом тесто можно вытягивать. Можно это сделать через центр или обмотать яблоки полностью. 

Готовые пирожки уложить на противень, смазать желтком и обильно посыпать сахаром. Выпекать 20-25’ Готово! Приятного аппетита!!!