Самый популярный новогодний салат Селедка под шубой по-новому, три новых варианта, которые вам точно понравятся. Это мое любимое праздничное блюдо, без которого не обходится ни один стол. Готовится очень просто, а главное вкусно. Ниже, в описании вы найдете все необходимые продукты в правильной пропорции, чтобы салат получился идеальным. Пишите в комментариях какой из трех рецептов вам понравился больше. Мнение каждого очень важно для меня. Всех благодарю!
Ингредиенты (рассчитано на 10 порций, общим весом 2 кг):
Заправка для салатов:
- Чеснок - 1 зубчик
- Яблоко - 1/2 шт.
- Растительное масло (я использую льняное) - 50 мл
- Соль, черный молотый пер
- ец - 1 щепотка
- Майонез - 300 г.
Для первого салата - Ленивая шуба:
- Яйцо - 10 шт.
- Морковь (отварная) - 250 г.
- Картофель (отварной) - 250 г.
- Свекла (отварная) - 400 г.
- Сельдь слабосоленая (филе) - 200 г.
Для второго салата - Муссовая шуба:
- Свекла - 150 г. (цельная) + 350 г. тертая
- Желатин - 10 г.
- Вода горячая - 70 мл
- Хлеб - 2 тоста
- Морковь (отварная) - 250 г.
- Яйца куриные - 5 шт.
- Картошка (отварная) - 250 г.
- Селедка малосольная (филе) - 200 г.
Для третьего салата - Лосось под шубой:
- Семга малосольная - 200 г.
- Картофель (отварной) - 250 г.
- Горошек консервированный - 100 г.
- Морковь (отварная) - 250 г.
- Яйцо куриное - 5 шт.
- Сыр - 100 г.
- Свекла (отварная) - 450 г.
- Зеленый лук - 1/2 пучка
Сперва подготовить все ингредиенты.
Сварить все овощи и яйца до полной готовности.
Очистить от кожуры.
Сделать заправку для салата. Она подходит под любой из трех салатов, которые представлены.ё
Все овощи натереть на терке.
Смешать с готовой заправкой.
Собрать салат понравившемся способом.
Подавать к столу. Приятного аппетита!
