«Блинный маэстро» — вкусный закусочным торт из блинов, который можно подавать сразу же к столу. Готовить быстро и просто.


Рецепт блинного торта:

Для теста:Яйцо — 2 шт.Молоко — 500 мл.

Мука — 1 стакан (200 мл. + 20 г.)
Соль — щепотка
Сахар — 1 ст. л
Растительное масло — 2 ст. л
Для начинки:
Шампиньоны — 300 г.
Лук — 1 шт.
Куриное мясо отварное — 350 г. (Я брала индейку)
Плавленый сыр — 100 г.
Сметана жирная — 100 г.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ:

Приготовление:

Смешать венчиком до однородности все компоненты для теста, нагреть сковороду и пожарить тонкие блины.
Лук нарезать, обжарить, добавить мелко нарезанные грибы, готовить пока жидкость не выкипит.
Затем добавить измельченное отварное мясо и жарить ещё 7 минут. Посолить поперчить.
Добавить сметану и плавленый сыр.
Собрать закуску в разъемной форме чередуя блины с начинкой, пока не закончится начинка.
По желанию украсить торт на ваше усмотрение.
Подавать можно сразу, получается очень вкусно и смотрится красиво.
Приятного аппетита!