Быстрый, легкий рецепт всего за 20 минут, и вкусный ужин на всю семью готов. Настолько просто, что приготовить сможет каждый. Бесподобный вариант на праздничный стол. Возьмем говядину и вишню и приготовим восхитительное мясо с соусом. Я готовлю это блюдо уже 15 лет. А готовили ли вы так? Пишите в комментариях! А те, кто не пробовал, обязательно приготовьте!

Ингредиенты:

  • Говядина (вырезка или биточная часть) - 700 г.
  • Вишня (без косточки) - 150 г.
  • Соль, перец, тимьян - по вкусу

Для соуса:

  • Вино красное - 100 мл
  • Сок вишневый - 200 мл
  • Сахар - 2 ст.л
  • Крахмал - 1 ч.л
  • Вода - 60 мл
  • Вишня без косточки - 70 г.

Подробный Видео-рецепт:

Рецепт приготовления:

Подготовить все ингредиенты.

Мясо нарезать на одинаковые кусочки.

Отбить молотком тоненько.

Очистить вишню от косточек.

Мясо замариновать в соли, перце и тимьяне.

Выложить сверху вишню.

Сварить быстрый соус на основе вина и вишневого сока.

Завернуть мясо рулетиками и обжарить.

Можете готовить на гриле, мангале, в духовке или на сковороде.

На гриле мясо жарится 4-5 минуты.

Подавать с вишневым соусом.

Приятного аппетита!