Быстрый, легкий рецепт всего за 20 минут, и вкусный ужин на всю семью готов. Настолько просто, что приготовить сможет каждый. Бесподобный вариант на праздничный стол. Возьмем говядину и вишню и приготовим восхитительное мясо с соусом. Я готовлю это блюдо уже 15 лет. А готовили ли вы так? Пишите в комментариях! А те, кто не пробовал, обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
- Говядина (вырезка или биточная часть) - 700 г.
- Вишня (без косточки) - 150 г.
- Соль, перец, тимьян - по вкусу
Для соуса:
- Вино красное - 100 мл
- Сок вишневый - 200 мл
- Сахар - 2 ст.л
- Крахмал - 1 ч.л
- Вода - 60 мл
- Вишня без косточки - 70 г.
Подробный Видео-рецепт:
Рецепт приготовления:
Подготовить все ингредиенты.
Мясо нарезать на одинаковые кусочки.
Отбить молотком тоненько.
Очистить вишню от косточек.
Мясо замариновать в соли, перце и тимьяне.
Выложить сверху вишню.
Сварить быстрый соус на основе вина и вишневого сока.
Завернуть мясо рулетиками и обжарить.
Можете готовить на гриле, мангале, в духовке или на сковороде.
На гриле мясо жарится 4-5 минуты.
Подавать с вишневым соусом.
Приятного аппетита!
