Закусочный рулет к празднику - это вкусно сытно и красиво. Эта закуска порадует гостей своей оригинальностью и вкусом.
Cостав:
грудка куриная копч.- 300г
яйца - 7 шт
мука - 30 г
крахмал - 30 г
майонез - 6 ст.л
перец болгарский - 1 шт
оливки - 100 г
соль - 1/2ч.л (по вкусу)
Для начинки:
сливочный сыр - 200 г
сметана - 2 ст .л
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО - РЕЦЕПТ:
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В чашу разбиваем яйца, добавляем майонез, муку, крахмал, соль. Взбиваем.
Распределяем по противню. Раскладываем перец и оливки. Выпекаем при температуре 180 градусов 10 - 12 минут.
Сразу сворачиваем горячим рулет в бумагу для запекания. Оставляем остыть.
Тонко нарезаем грудку на пластины.
Рулет разворачиваем и смазываем сверху сливочным сыром+сметана. Раскладываем копченую грудку. Сворачиваем рулет, даем настояться 1 час.
Приятного аппетита.
