Картофельная запеканка с грибами.

Рецепт:

Картофель — 500 г.

Грибы — 300 г.

Лук — 1 шт.

Яйцо — 1 шт.

Масло растительное — 50 мл.

Сливочное масло — 20 г.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

ВИДЕО-РЕЦЕПТ:


Приготовление:

Картофель отварить и растолочь. Остудить и добавить яйцо. Посолить. Поперчить.

Грибы обжарить на растительном масле вместе с луком. Посолить и поперчить.

В форму выложить часть картофеля, затем грибную начинку и сверху выложить оставшиеся картофель.

Положить кусочки сливочного масла и запекать в духовке 25 минут 180•С Остудить, нарезать порционно и подавать.

Приятного аппетита!