Традиционно, гороховый суп является одним из любимых блюд русской кухни. Эти супы очень вкусные, даже постные.

Добавить горох , сахар, варить 30 минут, минимальный огонь. P.S.: сахар при варке бобовых ускоряет процесс. Вымыть, почистить и нарезать картофель и морковь, лук, добавить в суп, влить кипяток, 0,5-1 л., варить до готовности картофеля. Рёбра выложить, косточки удалить, суп взбить блендером. Добавить кусочки мяса и сливочный сыр, прокипятить, посолить по вкусу. Добавить зелень, дать закипеть, убрать с огня.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

  1. Горох — 1 стак 

  2. Картофель — 2 шт 

  3. Морковь — 1 шт 

  4. Лук репчатый — 1 шт 

  5. Сыр сливочный — 2 ст. л.

  6. Соль — по вкусу 

  7. Сахар (1/2 ч.л.) — по вкусу 

  8. Зелень (лук зелёный, укроп) — по вкусу