Такой рецепт супа вы точно нигде не найдете! Вся фишка в секретном ингредиенте! Бархатный грибной суп из сушеных грибов на обед, самый вкусный. Супчик постный и вегетарианский. Срочно сохраняйте себе!

Ингредиенты:

  • Сушеные грибы (шиитаке) - 50 г.
  • Шампиньоны - 100 г.
  • Вода очищенная - 1 л + 300 мл
  • Соевый соус - 100 мл
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Картофель - 2 шт.
  • Хрен или васаби - 1 ст.л
  • Соль - 1 щепотка
  • Зеленый лук - 1/2 пучка
  • Кокосовое молоко - 150 мл

Подробный видео-рецепт:

Подготовить сперва сушеные грибы.

Залить их кипятком.

Набрать очищенную воду, в котором будет вариться суп, слить туда через марлю воду, в котором были грибы.

Добавить соевый соус.

Поставить на огонь.

Сушеные грибы нарезать с овощами и шампиньонами.

Все добавить в бульон и варить.

В конце заправить хреном и зеленью.

Подавать к столу.