Самый простой рецепт тайского супа ТОМ ЯМ. Суп том ям с креветками за 15 минут. Очень вкусно, как в Таиланде, но только дома. Готовится очень просто и легко. Тайская кухня.
Ингредиенты (на 2 порции):
- Куриный бульон - 200 мл
- Вода (очищенная) - 200 мл
- Паста том ям - 55 г.
- Лемонграсс - 1 г.
- Галангал (или имбирь) - 3 г.
- Перец Чили острый - 2-3 шт.
- Кокосовое молоко - 180 мл
- Лапша рисовая - 30 г.
- Креветки - 12 шт.
- Кинза - по желанию
Подробный видео-рецепт:
Подготовить все ингредиенты.
Смешать воду с бульоном и поставить на огонь.
Постепенно добавить все ингредиенты.
Креветки очистить от панциря и кишок.
Лапшу и креветки добавить в последнюю очередь.
Подавать суп горячим к столу.
Приятного аппетита!
