Как приготовить куриные желудки без варки, чтобы они были мягкие, нежные, а самое главное вкусные. Простой, недорогой рецепт куриных потрошков.

Ингредиенты:

  • Куриные желудки - 500 г.
  • Горчица (без зерен) - 2 ч.л
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Соль, перец, специи - по вкусу
  • Растительное масло - 1 ст.л
  • Мед - 35 г.
  • Горчица - 35 г.
  • Соевый соус - 70 мл

Подробный видео-рецепт:

Подготовить все ингредиенты.

Куриные желудки очистить от желтой пленки при необходимости.

Нарезать овощи.

Смешать куриные желудки с луком, чесноком и добавить специи, горчицу.

Дать промариноваться минимум 2 часа.

Запечь в духовке 35-40 минут.

На сковороде обжарить запеченные желудочки в соусе.

Приятного аппетита!