Как приготовить куриные желудки без варки, чтобы они были мягкие, нежные, а самое главное вкусные. Простой, недорогой рецепт куриных потрошков.
Ингредиенты:
- Куриные желудки - 500 г.
- Горчица (без зерен) - 2 ч.л
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Соль, перец, специи - по вкусу
- Растительное масло - 1 ст.л
- Мед - 35 г.
- Горчица - 35 г.
- Соевый соус - 70 мл
Подробный видео-рецепт:
Подготовить все ингредиенты.
Куриные желудки очистить от желтой пленки при необходимости.
Нарезать овощи.
Смешать куриные желудки с луком, чесноком и добавить специи, горчицу.
Дать промариноваться минимум 2 часа.
Запечь в духовке 35-40 минут.
На сковороде обжарить запеченные желудочки в соусе.
Приятного аппетита!
