Рыбный суп - самый вкусный рецепт, супер сливочный супчик. Так вкусно, что хочется снова и снова добавки. Можно язык проглотить! Советую всем приготовить!
Ингредиенты:
- Бульон рыбный - 1,7 л
- Лук репчатый (небольшой) - 1/2 шт.
- Морковь - 1/2 шт.
- Чеснок - 1 зубчик (крупный)
- Стебель сельдерея - 40 г.
- Картофель (крупный) - 1 шт (200 г.)
- Судак - 170 г.
- Семга - 150 г.
- Креветки - 7 шт.
- Мидии - 150 г.
- Соль - по вкусу
- Соевый соус 1 ст.л
- Масло растительное - 2 ч.л
- Перец красный острый чили - 1 г.
Подробный видео-рецепт:
Подготовить рыбный бульон.
Нарезать все овощи.
Картофель добавить в бульон и поставить на плиту.
Обжарить остальные овощи на растительном масле.
За 10 минут до готовности добавить рыбу.
Морепродукты добавить только в конце.
Добавить сливки, заправить.
Дать закипеть и снимать с огня.
Приятного аппетита!
