Кальмары фаршированные рисом и кальмары с грибами - две вкусные начинки для кальмаров. Все секреты приготовления популярного морепродукта.
Ингредиенты:
- Маринад кальмаров (4 шт.):
- Соль - 2 щепотки
- Соевый соус - 70 мл
- Красный острый перец чили - 1 г.
- Сушеные травы - по вкусу
- Чеснок - 3 зубчика
Кальмары с рисом (рассчитано на 2 шт.):
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Рис - 70 г.
- Вода - 210 мл
- Соль, перец, специи - по вкусу
Кальмары с грибами (на 2 шт.):
- Шампиньоны - 250 г.
- Яйца (вареные) - 2 шт.
- Сыр - 150 г.
- Соль, перец - по вкусу
Подробный видео-рецепт:
Подготовить все ингредиенты.
Приготовить сперва начинку для кальмаров.
На выбор две начинки для вас.
Почистить кальмары от пленки и хребта, если он есть.
Нафаршировать кальмары, а затем обжарить или запечь в духовке.
Приятного аппетита!
