Всем привет! Предлагаю приготовить вкусную ленивую картошку в рукаве. Готовится очень легко и просто, минимум забот, и не надо перемешивать и волноваться, что подгорит. Идеально подходит на обед, ужин и на праздничный стол. А так же разнообразит ваше меню в пост.

Ингредиенты :

1.Картофель - 1кг

2.Морковь - 1шт

3.Помидор - 150 г (1шт)

4.Лук - 1шт

5.Растительное масло - 2 ст.л

6.Чеснок - 3 зубчика

7.Паприка - 1ч.л

8.Карри - 1ч.л

9.Перец молотый по вкусу

10.Соль по вкусу

11.Зелень

Способ приготовления:

1.Картофель чистим и нарезаем крупными кусочками. Морковь очищаем и также нарезаем крупно, можно брусочками. Лук нарезаем полукольцами.

2.Трем на крупной терке помидор, добавляем паприку, кари, перец и перемешиваем.

3.Картофель,лук и морковь заливаем томатной смесью и добавляем масло, все хорошо перемешиваем и перекладываем в рукав. Плотно завязываем рукав ,перекладываем его на противень и делаем сверху рукава проколы зубочисткой .

4.Отправляем в заранее разогретую духовку 180 градусов на 50 минут. Затем достаем противень из духовки и разрезаем рукав, отправляем картошку в духовку еще на 10 минут.

5.Спустя 10 минут наша картошка готова, пропускаем через пресс чеснок и добавляем к картошке ,сверху посыпаем зеленью.

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Смотрите коротенькое видео приготовления картошки ниже...