Именно эту капусту ищете вы! Самая вкусная тушеная капуста - бабушкин рецепт. Можно подавать с мясом и без. Просто, быстро, вкусно. Постное меню.
Ингредиенты:
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Капуста белокочанная - 2 кг
- Квашеная капуста - 600 г.
- Помидор - 1 шт.
- Чеснок - 4 зубчика
- Томатная паста - 40 г.
- Сахар - 1 ч.л
- Соль - 1 ч.л
- Свежая зелень - 1 пучок
- Растительное масло - 2 ст.л +1 ст.л
Короткий видео-рецепт:
Подготовить все ингредиенты.
Нарезать соломкой лук и морковь, обжарить.
Нашинковать капусту, обжарить.
Сделать томатную сальсу.
Спустя 15 минут добавить квашеную капусту.
В конце добавить сальсу и протушить последние 10 минут.
Приятного аппетита!
