Необычное сочетание капусты с апельсином придется по вкусу даже самым требовательным гурманам.
- капуста - 300 г
- болгарский перец - 1 шт.
- морковь - 1 шт
- огурец 1-2 шт
- семечек (подсолнечника или тыквенных) - 1 ст.л
- маслин - 10-12 шт.
- апельсин - 2 шт.
- оливковое или растительное масло по вкусу
Нарежьте капусту, морковь, огурец и перец . Выжмите сок апельсина и добавьте в него немного растительного масла.
Целый апельсин очистите от кожуры и нарежьте кусочками. Добавьте семечки. Смешайте все овощи с апельсинами полейте заправкой из апельсинового сока.
Приятного аппетита !
