Имя под рукой только кефир и сметану можно приготовить идеальный сливочно-сырный крем. Он будет гораздо дешевле магазинного, натуральный и очень вкусный.
Такой крем-сыр идеально подойдет для тортов, суши, бутербродов.
Жирность этого домашнего сыра - 15%, что очень понравится любителям правильного питания и диет.
Ингредиенты:
- Кефир 2,5% - 1 литр
- Сметана 20% - 200 мл.
- Соль - 1 ч.л.
Из этих ингредиентов получается 350 грамм сыра.
