Морковные котлеты - постный, вегетарианский рецепт котлет без мяса, без яиц и без манки. Можно запекать в духовке, а также обжаривать на сковороде. Постные котлеты, очень вкусные и полезные!
Ингредиенты (на 10 небольших котлет):
- Морковь (крупная) - 2 шт.
- Мука - 3 ст.л
- Соль, перец - по вкусу
- Зеленый лук - 1 пучок
- Чеснок - 3 зубчика (небольших)
Подробный видео-рецепт:
Подготовить все ингредиенты.
Морковь натереть на крупной терке.
Добавить муку, соль, перец.
Все перемешать, а затем перемешать рукой так, чтобы выделился сок из моркови.
Добавить рубленный зеленый лук, чеснок на терке.
Сформировать котлеты.
Жарить или запекать в духовке.
Приятного аппетита!
