Пончики получаются безумно вкусные!Готовьте сразу двойную порцию,а то будет мало.

РЕЦЕПТ: 

Яйца-2 шт. 

Сахар-60 грам(3 ст.л.) 

Соль-щепотка

Творог-200 гр.

Мука-160-180 гр. 

Разрыхлитель-1 ч.л.

масло для жарки

Как готовить:

1.В миску разбиваем яйца,добавляем сахар,ванильный сахар.

Взбиваем до посветления 2-3 минуты.

2,Добавляем творог,перемешиваем миксером до однородности.

3.В муку добавляем разрыхлитель.Перемешиваем

Сначала рекомендую взять 160 грам муки,а потом по необходимости добавить еще.Точное количество зависит от размера яиц ,и влажности творога.

4.Просеиваем муку с разрыхлителем,и замешиваем тесто лопаткой.

5,Руки посыпаем мукой,и формируем руками шарики размером примерно как грецкий орех.

6.Жарим на среднем огне до золотистости.