Рецепт, который предлагаю, готовится быстро и я его называю ленивые пирожки с ветчиной и зелёным луком. Советуем приготовить такое блюдо. Быстро, аппетитно, вкусно.

Время приготовления - 30 минут

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 4 стакана;

Ветчина – 300 гр;

Лук свежий, зеленая часть - 1 пучок;

Растительное масло - 300 мл ;

Сода пищевая - 1 чайная ложка;

Кефир - 500 мл ;

Яйцо куриное – 1 шт;

Соль - по вкусу;

Перец - по вкусу;

Приготовление:

Подготовить ингредиенты.

Нарезать зелёный лук мелко и ветчину на кубики со стороной размером не более 1 см.

Для теста:

В посуду вливаю кефир, к нему чайную ложку соды или разрыхлителя, яйцо сырое и соль по вкусу. Перемешиваю.

Добавляю муку и хорошо смешиваю. Тесто должно быть густым.

В тесто добавляю ветчину и зелёный лук. Смешиваю до однородной массы.

В разогретую сковороду или сотейник с растительным маслом выложить при помощи столовой ложки тесто. Жарить пирожки с обеих сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!