Салат с куриной грудкой - очень вкусно, полезно и сытно. Готовится очень быстро и просто. Подходит для кето диеты и здорового питания.
Ингредиенты (на 2 порции):
- Куриная грудка - 1 шт.
- Перец болгарский (мясистый, крупный) - 1 шт.
- Шампиньоны - 100 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Масло тыквы - 2 ч.л + 2 ст.л + 1 ч.л
- Соус Терияки - 1 ст.л
- Пекинская капуста - 150 г.
- Лук красный или белый - 1/2 шт.
- Тыквенные семечки - 20 г.
Подробный видео-рецепт:
Подготовить все ингредиенты.
Разогреть духовку до 200 градусов и поставить запекаться перец.
Нарезать все ингредиенты соломкой.
Замариновать куриное филе.
Через 10 минут достать перец, положить к нему курицу и грибы и поставить запекаться в духовку еще на 10 минут.
Готовый перец очистить.
Заправить салат, все смешать.
Приятного аппетита!
