Салат Гранатовый диетический очень сытный, легкий и сочный с соусом яркого вкуса! Идеальное сочетание вкусов порадует и зарядит бодрым настроением.

Время приготовления - 30 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриная грудка - 400 гр.;
Перец болгарский сладкий - 1 шт;
Маринованные огурцы - 2 шт;
Луковица - 1 шт.;
Гранатовый соус 1 ст.л.;

Масло оливковое или растительное - 3 ст. л.;
Горчица столовая - 1 ч. л.;

Соль, перец - по вкусу.

♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔

Приготовление:

Подготовить ингредиенты салата

Ключевой элемент салата - это соус. В оливковое масло добавляем соль, горчицу, молотый черный перец. Хорошо перемешиваем 1 минуту. В конце добавляем 1 столовую ложку гранатового соуса...

И очень хорошо взбиваем ложкой до равномерной эмульсии.

Отвариваем куриную грудку. Его кладу к кипящую воду и варю 20-25 минут до готовности.

Нарезаем соломкой перец, лук полукольцами.

Огурчики режу соломкой. Можно порезать и порвать руками дополнительно листья базилика

Готовую куриную грудку режу поперёк волокна так-же соломкой.

Смешиваю мясо с овощами в отдельной посуде и салат готов к заправке.

Выкладываю порцию в салатник и заправляю приготовленным соусом, который быстро соединиться с остальными ингредиентами. Через 5-10 минут можно смело кушать. Приятного аппетита!