Снаружи хрустящее и мягкое внутри. Любим всей семьей это печенье.

Яйца 2 шт Мука 180 гр Сахар 160 гр Соль по желанию Ваниль или любой другой ароматизатор по желанию

1. Взбиваем яйца с сахаром и солью миксером 10 мин до пышной пены. 

2. Добавляем просеянную муку в 3 подхода. Каждый раз перемешиваем снизу вверх. Как только вмешали муку, тесто готово. 

3. Выкладываем ложкой на противень, застеленный бумагой. Не выкладывайте близко, они увеличиваются. Получается 12 шт. ( я пекла в 2 подхода. По 6 на противень) Выпекать при 190 гр 12 мин.