Рецепт простой и вкусной овощной начинки для бутербродов. Эта овощная начинка готовиться из простых продуктов и получается вкусной и сытной, ее можно использовать в качестве овощной начинки для блинов, пирогов или пирожков. А бутерброды с этой овощной начинкой хорошо подойдут для сытного завтрака или для перекуса на природе. Такую овощную закуску можно хранить в холодильнике несколько дней.

Продукты для приготовления овощной начинки:
• Морковь - 3 шт.
• Репчатый лук 1-2 шт. (если лук у вас ядреный то берите 1 луковицу иначе начинка будет горчить!)
• Соленые или маринованные огурцы - 4 шт.
• Сырок плавленый - 1 шт. весом 70 гр.
• Чеснок - 3 зубчика
• Майонез - 2 ст. ложки
• Соль и молотый перец по вкусу
• Зелень по вкусу
• Растительное масло для жарки

Видео рецепт приготовления овощной начинки: