Очень известное, популярное блюдо во всем мире - Чили кон карне. Готовится из продуктов, которые есть у каждого из нас, никакой экзотики. Мясо с фасолью, помидорами, свежей зеленью - очень вкусно, а готовится просто. Мексиканская кухня
Ингредиенты:
- Фасоль красная - 300 г.
- Говядина - 500 г.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт. + 1 шт.
- Коренья с зелени - по желанию
- Лавровый лист - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Лук красный - 1 шт.
- Перец красный стручковый острый - 1 шт.
- Чеснок - 1 головка
- Помидоры - 2 шт. крупных
- Томатная паста - 1 ст.л
- Зира - 1 щепотка
- Перец красный чили сушеный - 1 г.
- Сахар - 1/2 ч.л
- Кинза - 1/2 пучка
Подробный видео-рецепт:
