Я готовлю эту запеканку каждую неделю уже много лет. Запеканка из кабачков - супер-сочная, очень нежная и без муки. Готовить одно удовольствие - просто и быстро.

Ингредиенты:

  • Кабачок - 700 г.
  • Соль - 3 щепотки + 1 щеп.
  • Укроп - 1/2 пучка
  • Зеленый лук - 1/2 пучка
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Помидор (крупный) - 1 шт.
  • Яйца куриные - 3 шт.
  • Молоко - 100 мл
  • Специи - по вкусу
  • Сыр - 100 г.

Видео-рецепт: