Печенье сахарное Кантуччи с грецким орехом. Изысканное лакомство для любителей сладкого. Идеально в сочетании с кофе, молоком, ликером Лимончелло и белым вином.
- 150 гр. - сливочного масла
- 350 гр. - муки
- 3 гр. - разрыхлителя
- 200 гр. - сахара
- 3 - яйца (+1 для смазки)
- 200 гр. - орехов
- ванильный сахар
- соль - 2 щепотки
- цедра лимона или апельсина
В глубокую чашку выкладываем просеянную муку, разрыхлитель, ванильный сахар, соль, сахар, орехи, все перемешиваем, добавляем сливочное масло, яйца, цедру.
Замешиваем тесто , охлаждаем тесто минут 20-30.
Формуем "колбаски" толщиной примерно 4 см.
Выпекаем при 170° - 180 С .
Приготовленные "колбаски" разрезаем, переворачиваем на противне и выпекаем еще раз.
Приятного аппетита!
