Удобно заготавливать ягодный напиток в трехлитровых банках.
- сахар 250 - 300 г
- малина и смородина - 1/3 банки
- вода
Удобнее всего заготавливать компот в 3 литровых банках. Места занимают немного, выпиваются мгновенно, хватает всем. Особенно, если сделать концентрированный раствор.
Подготавливаем баночки и крышки – промываем с содой, ошпариваем кипящей водой. Ягоды освобождаем от мусора, промываем и сливаем воду . Засыпаем смородину малину и сахар в банку. Заливаем кипящей водой, закрываем крышкой. Проверяем на герметичность.
Переворачиваем и под теплое одеяло до полного остывания. Отлично хранится при комнатной температуре всю зиму.
