В этом видео делюсь нашим семейным рецептом рубленых куриных котлет из куриной грудки.

350-400 гр куриной грудки. 

 100 гр греческого йогурта или нежирной сметаны

1 яйцо 

30 гр зеленого лука 

1 ст л с верхом любой муки или кукурузного крахмала

Соль 

перец

Масло для жарки

1. Куриное филе нарезать мелким кубиком. Посолить и поперчить. 

2. Смешать греческий йогурт с яйцом. Добавить к курице. Добавить мелко нарезанный зелены лук и муку. 

3. Жарить на огне чуть ниже среднего. Выкладывать на сковороду столовой ложкой. 1 ложка = 1 котлета.