Приветствую всех! Сегодня готовлю вкусный суп пюре из чечевицы.
Ингредиенты:
красная чечевица - 200 грамм
лук - 150 грамм
морковь - 150 грамм
болгарский перец – 100 грамм
чеснок – 1 зуб
растительное масло – 2 ст.л.
сливочное масло - 25 грамм
картофель - 150 грамм
соль – 1,5 ч.л.
итальянские травы - 0.5 ч.л.
1 литр кипятка или бульона
Зелень петрушки – 10 грамм
