В этом видео делюсь мои рецептом рыбы с картофелем в духовке.
Рыба ( любая. У меня дорада ) 2 шт
Картофель 4 шт
Помидор 1 шт
Лук 1 шт
Соль Перец Оливковое масло
1. Рыбу я разделываю на филе, убираю кости. ( Но можно и целую )
2. Лук нарезать тонкими четверть кольцами. Картофель тонко нарезаю. На противень наливаю масло. Выкладываю лук, затем половину картофеля. Посолить. Вторую половину картофеля и снова посолить. Сверху чеснок ( предварительно раздавить ножом ). Запекать при температуре 200 гр до готовности картофеля.
3. Тонко нарезать помидор. На готовый картофель выкладываем помидор. Солим. Сверху рыба. Соль и перец. И хорошо сбрызнуть оливковым маслом. Запекать при 200 гр филе 10-15 мин. Целую рыбу минут 20-25.
