Мусака - традиционное восточное блюдо. Мусака с баклажанами - вкусно, быстро и просто.
Ингредиенты (на 2 порции):
- Баклажан - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Лук - 1/2 шт.
- Растительное масло (для жарки)
- Чеснок - 1 зубчик
- Помидор (крупный) - 1 шт.
- Фарш - 200 г.
- Сыр - 150 г.
- Базилик свежий - несколько веточек
Видео-рецепт:
