Делюсь моим рецептом курицы с картофелем в духовке
куриные окорочка 4 шт
картофель 4 шт
лук 1 шт
тимьян сушеный 1 чл
розмарин сушеный 1 чл
паприка сладкая 2 чл
чеснок сушеный 2 чл
черный перец
масло растительное 2 ст л
лимонный сок 2 ст л
соль
1. Крупно нарезаем картофель. Кубиком режу лук. Выкладываю в посуду где буду запекать. С курицы снимаю кожу, что бы она лучше пропиталась приправами. Солю с двух сторон.
2. Смешиваю тимьян, розмарин, паприку, сушеный чеснок, черный перец, лимонный сок и масло.
3. Половину выкладываю на картофель и все перемешиваю. А половину распределяю на курицу с двух сторон. Выпекаю под фольгой при 200 гр 1-1,5 часа.
