Делюсь рецептом вкусного и ароматного яблочного пирога

На форму 24 см: 

Яйцо 2 шт. 

Кефир 1 стакан

Масло сливочное размягченное 2 ст. л 

Мука 1 стакан 

Сахар 1 стакан

Соль щепотка 

Разрыхлитель 1 чл 

Яблоки

Ванильный сахар или ваниль

1. Яйцо взбить с сахаром до пышной массы. Добавить размягченное сливочное масло. Взбить. Добавить соль, ваниль и кефир. Снова взбить. 

2. Смешать муку с разрыхлителем. Добавить к жидким ингредиентам и все перемешать. Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить массу в форму. 

3. Яблоки очистить от сердцевины. Разрезать пополам и тонко порезать. Выложить произвольно на массу. Выпекать при 180 гр 40 минут. Проверить зубочисткой. Она должна быть сухой.