Делюсь рецептом воздушных и красивых пирожков с яблоками

150 гр мука

100 мл молока

Сахар 40 гр 

Дрожжи сухие 1/2 чл 

Масло сливочное 15 гр 

Соль щепотка

Начинка 

Яблоко 1 ( приблизительно 200 гр )

Лимонный сок 1 ч. л.

Сливочное масло 15 г

Коричневый сахар 1,5 ст. л

Мед 1/2 ст. л

Корица 1 чайная ложка

1. К теплому молоку добавляем сахар, дрожжи. Перемешиваем и оставляем на 5 мин. Добавляем муку и соль. Замешиваем тесто.

2. Добавляем размягченное сливочное масло и вмешиваем его в тесто. Оставляем подниматься в теплом месте на 2 часа. 

3. Чуть обмять тесто и разделить на 5 частей. Каждую раскатать в квадрат. Сформировать пирожки как показано в видео и оставить подниматься на 1 час. После смазать молоком и выпекать при 180 градусах 20-25 минут.