Сейчас самое время делать засолы огурцов на зиму. Я всегда закрываю на зиму всеми любимые огуречные рулетики.
Такие огурчики получаются ароматными, хрустящими и очень вкусными.

Ингредиенты на 1 литровую банку:
500 г огурцов
чеснок 2 зубка
1 зонтик укропа
3 веточки свежей петрушки
150 г сладкого болгарского перца

Для маринада: на 0,5 литра воды
0.5 ст.л. (15 грамм) - соли
20 мл. уксуса 9%
2 горошины черного перца
3 горошины душистого перца
1 ст.л. (30 грамм) сахара

Текстовый рецепт