Делюсь вкусным, домашним рецептом из куриного филе
куриное филе 350-400 гр
лук 1 шт
чеснок 1 зубчик
3 крупных картофеля
оливковое или любое другое масло
сметана 4 ст л
соль
перец
грибы ( по желанию ) тертый сыр
1. Картофель отварить в мундире в подсоленной воде. После того как станет теплым, очистить от кожуры и потолочь. В конце добавить масло и соль.
2. Лук и чеснок поджарить на масле до золотистости. Добавить порезанную куриную грудку. Можно еще добавить грибы. Готовить минут 5. Добавить сметану и готовить под крышкой еще 5 минут. Посолить и поперчить
3. Посуду для запекания смазать маслом. Выложить картофель, затем курицу, сверху посыпать сыром и запекать в режиме гриль до золотистой корочки.
