• Лента публикаций
  • Последние публикации
    • за все время
    • за полгода
    • за месяц
    • Блины, оладьи, сырники
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты, напитки
    • Закуски и бутерброды
    • Мясные блюда
    • Первые блюда
    • Рыбные блюда
    • Салаты
    • Торты и пирожные
Любимые рецепты
Подписаться Войти / РЕГИСТРАЦИЯ
  • Небольшие технические трудности. В ближайшее время мы появимся в сети и сайт станет чуточку лучше

Песочное печенье с начинкой

22 октября 2021
  • 2
  • 7
  • 7
  • 1
Показать публикацию

Всем привет. Сегодня готовим очень мягкие сливочные печеньки с курагой. Готовятся достаточно просто из доступных ингредиентов.

Ингредиенты:

  • Сметану – 130 гр.
  • Сливочное масло – 110 гр.
  • Сахар - 40 гр.
  • Желток – 1 шт.
  • Мука - 320-350гр.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Соль – щепотка
  • Курага – 100 гр.

Приготовление:

Для начала сделаем тесто. Муку соединяю с солью и разрыхлителем. В блендере соединяю муку и масло. Можно масло натереть на терке и потом соединить с мукой.

К получившейся крошке добавляем сахар, желток и сметану, быстро замешиваем тесто. Долго не мешаем иначе печенье будет жестким. Далее убираем минут на 40 тесто в холодильник.

В качестве начинки сделаю курагу, можно взять густой джем, вареную сгущенку, любые сухофрукты. Я курагу заранее замочила и промыла, теперь измельчаю блендером.

Достаю тесто и делю на кусочки по 40 грамм каждый. Раскатываю в круг, для того чтоб заготовка была ровной и красивой вырежу кольцом, оно в диаметре 9 см. Делаю надрез ножом и с одной стороны надреза выкладываю начинку. Далее сворачиваю как на видео и защипываю края с начинкой. Так делаю со всеми заготовками.

Уже готовые к выпечке печеньки отправлю в холодильник на 10 минут, а потом в духовку разогретую до 180 градусов на 15 минут. Даю остыть и посыпаю сахарной пудрой.

Вот и все, нежнейшие печеньки готовы, надеюсь вам понравится этот рецепт. 

+27
  • 2
  • 7
  • 7
  • 1
Готовим с Сашей
профессионал
  • Активность: 13k
  • Репутация: 615
  • Пол: Женщина
Готовим с Сашей профессионал
Выпечка
Публикации месяца
Азербайджанская Кюфта-бозбаш
Азербайджанская Кюфта-бозбаш
2148 0
Грузинский хлеб Шотис Пури
Грузинский хлеб Шотис Пури
1759 0

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]

4 комментария

Лилия Мережко
ученик
  • Активность: 3949
  • Репутация: 22
  • Пол: Женщина
Лилия Мережко ученик
2 года назад

None

Показать комментарий

Печеньки хорошие, но очень бледненькие. Я бы их чуть больше зажарила

+1
Готовим с Сашей
профессионал
  • Активность: 13k
  • Репутация: 615
  • Пол: Женщина
Готовим с Сашей профессионал Лилия Мережко
2 года назад

None

Показать комментарий

Лилия, да, конечно. Просто чуть дольще подержите) Мы любим когда мягонькие)))

0
Мария Сколопендра
ученик
  • Активность: 9859
  • Репутация: 20
  • Пол: Женщина
Мария Сколопендра ученик
2 года назад

None

Показать комментарий

Надо попробовать. Спасибо! Я не очень люблю сладкое, но песочная выпечка одно из немногих исключений. 👍

+1
Готовим с Сашей
профессионал
  • Активность: 13k
  • Репутация: 615
  • Пол: Женщина
Готовим с Сашей профессионал Мария Сколопендра
2 года назад

None

Показать комментарий

Мария, Я тоже песочное тесто очень люблю)

+1

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
< >
[[post.title]]

10 ошибок в отношениях, которые 30-летние женщины уже не совершают
204 0

10 ошибок в отношениях, которые 30-летние женщины уже не совершают

Как убрать жир внизу живота
552 0

Как убрать жир внизу живота

Медовое пирожное без выпечки
2019 3

Медовое пирожное без выпечки

Будем живы
427 0

Будем живы

Кружевная посуда своими руками
620 0

Кружевная посуда своими руками

Самые длинноногие известные женщины мира
637 3

Самые длинноногие известные женщины мира

25 фотографий с загадочной русской душой, от которой иностранцам не по себе
688 0

25 фотографий с загадочной русской душой, от которой иностранцам не по себе

Процедуры и рецепты средств с солью от растяжек
387 1

Процедуры и рецепты средств с солью от растяжек

Вещи, которые должны быть в женском гардеробе (они не выйдут из моды)
709 2

Вещи, которые должны быть в женском гардеробе (они не выйдут из моды)

Чего только не увидишь на дороге
448 0

Чего только не увидишь на дороге

[[post.title]]

Последние публикации

Читать далее
Очень Простая Закуска на Праздничный Стол

Очень Простая Закуска на Праздничный Стол

130 0
Виктория Виноградова
Онигири или Самгак кимбап

Онигири или Самгак кимбап

239 0
Olaf
6 Ленивых Рецептов из Кабачков которые вы будете готовить все Лето!

6 Ленивых Рецептов из Кабачков которые вы будете готовить все Лето!

1689 0
Виктория Виноградова
Мясные зразы с яйцом

Мясные зразы с яйцом

1287 4
Михаил Бурмин
Салат "Летний". Вкусный и Быстрый летний салат из свежих овощей!

Салат "Летний". Вкусный и Быстрый летний салат из свежих овощей!

1294 0
Виктория Виноградова
После этого Вы полюбите Цветную Капусту

После этого Вы полюбите Цветную Капусту

1528 0
Виктория Виноградова
Нереально быстрая Выпечка на Скорую руку!

Нереально быстрая Выпечка на Скорую руку!

1594 0
Виктория Виноградова

Читать далее

Рекомендуем

Читать далее
Тем временем в России…

Тем временем в России…

784 0
Карина
Растревожил нашу совесть. Памяти Максима Трошина (18.06.1978 – 5.06.1995)

Растревожил нашу совесть. Памяти Максима Трошина (18.06.1978 – 5.06.1995)

718 9
Галина
Когда менять масло, а когда - амортизаторы: рекомендованные работы с автомобилем в зависимости от пробега

Когда менять масло, а когда - амортизаторы: рекомендованные работы с автомобилем в зависимости от пробега

473 0
Вайке
Кружевная посуда своими руками

Кружевная посуда своими руками

620 0
Вайке
Домашние маски от выпадения волос у женщин

Домашние маски от выпадения волос у женщин

690 1
Вайке

Читать далее
  • Помощь
  • Реклама
  • Пользовательское соглашение
  • Правообладателям

Использование материалов сайта возможно только при указании гиперссылки на источник

Обратная связь
© 2023, Любимые рецепты
[[plusRating]]
[[minusRating]]