Очень быстрый в приготовлении, вкусный и полезный закусочный салат из квашеной капусты. Салат из квашеной капусты идеально подходит к мясным блюдам, к отварному картофелю и как самостоятельное блюдо. А если Вы на диете для похудения, то салат из квашеной капусты обязательно должен быть в Вашем меню. Квашеная капуста полезна для здоровья сосудов. Она помогает снизить уровень “вредного” холестерина, накопление которого приводит к образованию атеросклеротических бляшек в сосудах. А это значит, что пикантная закуска может уменьшить риск заболеваний сердца. 

Ингредиенты:

Квашеная капуста – 250 г

Красный лук – 60 г

Зелёный консервированный горошек – 100 г

Нерафинированное подсолнечное масло – 2-3 ст. ложки

Как готовить салат:

Квашеную капусту переложить в салатник. Добавить лук (нарезанный полукольцами), зелёный горошек. Заправить салат нерафинированным подсолнечным маслом. Салат готов. Приятного аппетита!