Много начинки, мало теста!
Лаваш
Яйцо для смазывания
Немного кунжута для посыпки
Начинка: лук 1 шт. зубчик чеснока 1 шт. шампиньоны 6 шт. куриная грудка 1 шт. Сметана 1 ст л. соль. перец. масло для жарки. сыр
1. Обжарить на масле мелко порубленные лук и чеснок. Мелко порубить грибы и куриную грудку. Добавить грибы. Затем куриную грудку.
2. Добавить сметану. Посолить и поперчить. Готовить пока не выпарится вся жидкость.
3. Лаваш нарезать на прямоугольники. Выложить начинку. Посыпать сыром и завернуть в рулет. Сверху смазать яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать при 200 градусах до золотистости.
