Сегодня хочу поделиться простым, быстрым и очень вкусным рецептом приготовления мяса с грибами. 

Ингредиенты:

Филе свинины – 600 г

Грибы отваренные – 400 г

Репчатый лук – 150 г

Чеснок – 3 зубчика

Сметана – 2 ст. ложки

Сливочное масло – 50 г

Укроп – По вкусу

Чёрный перец – По вкусу

Соль – По вкусу

Как готовить.

В глубокой сковороде растопить сливочное масло и пассировать на нём лук (нарезанный средним кубиком), и мелко порубленный чеснок. Пассируем до мягкости лука. Добавляем свинину нарезанную брусочками. Обжариваем до тех пор, пока мясо не побелеет. Затем добавляем отваренные грибы. Тушим 5 минут. Солим, перчим, добавляем укроп и 2 столовые ложки с горкой сметаны. Перемешиваем и тушим 10 минут, время от времени помешивая. Вот и всё. Быстро и очень вкусно.